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电饭煲焗三黄鸡

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IT女厨师-辉姐姐

必然要买瘦瘦的三黄鸡,不能肥,不然太油腻不好吃。必然到焖到用筷子一夹肉自动掉落才好吃。假如感觉不敷熟透烂就再按烧饭键直到肉熟烂。

用料

三黄鸡

1只

少许

生抽

1勺

老抽

半勺

一品鲜

2勺

色拉油

几滴

电饭煲焗三黄鸡的做法

买一只整的三黄鸡,洗干净。

(必然要买瘦瘦的三黄鸡,不能肥,不然太油腻不好吃。)

满身涂盐,腹内胸腔内也抹些许。放置30分钟以上入味。(腌制光阴越长味道越好)

用一勺生抽+半勺老抽+2勺一品鲜或酱油调汁,浇鸡身上,涂抹平均,鸡腹内与胸腔内也涂抹些入味。腌制30分钟以上。(剩的调汁别扔后面还用)

电饭锅涂油,把整鸡扔进去,啥调料都不用放 ,直接盖盖儿按煮米饭的按键。直到自动跳键。

自动跳键后,保温十分钟打开,把鸡翻个面,再把前面留的调汁浇鸡身上再涂抹开,再次按烧饭按键,直到跳键后保温十几分钟就可以出锅吃了

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